案山子
ヨモギって聞いたことある単語。
どこにある?どこに生えてる?皆が気づかないだけでいつもいるんだよ。
ヨモギ Artemisia princeps Pampanini
ハーブの女王
キク科ヨモギ属の多年草。カズザキヨモギやカワラヨモギなど詳細を辿ると日本には35種類ほどの多品種が存在するといわれる。(世界的に見れば250種類以上)
月の女神であるアルテミスに捧げられた植物とされ、古代より婦人科薬として使用していた。
主な効能
貧血、コレステロールを下げる効果、生活習慣病の改善、便秘解消、美容効果、殺菌作用、活性酸素抑制など。
よく洗って
沸騰したお湯にヨモギを投入。
今回は時期遅めだったので2分くらい茹でました。
細かく刻んで完成。
小分けにして冷凍保存しよう。
参考材料
ヨモギは毒草トリカブトに似ているので、収穫が怖くても知りたい方はこちら。
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茹で汁って無意識に捨ててしまう代物。
少し使ってみようかな。
あれ、良い感じ 。
実際のヨモギ湯はどの方法が正しいのだろうか。
【ヨモギ湯は葉を煮出したエキスをお風呂に入れる】
薬湯と言わざるを得ない香りはどこか懐かしく、誰もが穏やかに感じられるのではないだろうか。
流れゆく時間を一瞬だけ滲ませるバスタイムには、よもぎ湯は手離せない存在になりそう。
先人達は、草餅に使うヨモギを収穫し、葉は草餅に、茹で汁はお風呂に入れて、余す事なく素材を最大限活用していたのではないだろうか。