手仕事
今回は山本マキさんにお願いしたよ。
さて、どんな料理ができるかな。
所有時間5分 焼成時間5分 難易度 参考型サイズ12cm丸型 高さcm
グルテンフリーの腹持ちが良いケーキ。洗い物も少なくあっという間にできる万能レシピ。
あらかじめ準備
にんじんをすりおろす
材料
生おから100g
すりおろし人参50g（皮ごと）
卵2個
蜂蜜40g
ベーキングパウダー3g
オリーブ油15g（油はなんでも）
吉川ファームさんのにんじん活用。
S~M、M~Lの2種のサイズ違いと
１k、５k、10kの3種の量がある。10kが一番お買い得。
必須調理器具
電子レンジ対応容器
工程
１ 材料を順番に混ぜる
２ 材料を入れるたびよく混ぜる。
３ 耐熱容器に生地を流し入れ、電子レンジで600wで5分30分。触ってみて弾力があるようなら火は通っている。
蓋はしなくてもok。
４ 冷まして完成。
ポイント
耐熱容器に対して生地は６分目くらいで。入れすぎると溢れ出ます。
ご家庭の電子レンジによって火の通りは違いますので、色々試してみてください。
甘さはお好みで足したり減らしたり。
沢山作って切り分けて冷凍保存も可能。
活用道具
タニタの折りたたみスケールはマキさん愛用。
立てかけられるのでとても便利です↓
耐熱容器はガラスでもシリコンでも。
主
もぐもぐもぐもぐ。
間食したくなった時にサッと作れて良いなあ。洗い物も少なくて便利な簡単レシピ。
これは重宝しそう、、、
作り置きのすりおろし人参を使えば、更に楽ちんだね。
